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사라베스는 1981년 뉴욕에서 첫 점포를 오픈한 후 인기에 입어 도쿄와 나고야에 지점을 냈다. 현재 도쿄 내 시나가와점 도쿄점 신주쿠 루미네점 이렇게 총 3개의 점포를 운영하고 있는데 모두 인기가 좋아줄 설 각오를 해야 할 정도다. 신주쿠점은 루미네 내에 자리하고 있어 접근성은 좋으나 테이블 간격이 좁다는 단점이 있다. 가장 인기가 많은 메뉴는 부드러운 맛이 일품인 에그베네딕트(두 쪽이 나온다)와 프렌치토스트
위치 신주쿠역 남쪽 출구에서 도보1분
신주쿠 루미네2 2층
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